Acerca de Carolina González Saldías
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Nivel Educacional Profesional
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Género Femenino
Resumen
Profesional con más de 15 años de experiencia trabajando en el área de formulación, desarrollo y aplicación de productos para la industria alimentaria. Apoyo técnico al área comercial, visitas a clientes, costeo de fórmulas, elaboración de protocolos de fabricación, fichas técnicas y nutricionales de los productos, evaluaciones sensoriales periódicas, validación de m. primas, estudios de vida útil, reemplazos de azúcar utilizando nuevas tecnologías, etc.
Habilidades
Educación
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Universidad Tecnológica Metropolitana 1997 - 2003
Ingeniero en Industria Alimentaria
Aprobada con distinción
Experiencia
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Grupo Blumos - Solutec 2009 - 2021
Líder sistemas dulces
Líder de desarrollo en laboratorio de desarrollo, formulando y creando soluciones para la industria alimentaria.
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Industrias Floramatic Ltda. 2007 - 2010
Ingeniero desarrollo productos
Desarrollo de productos para todas las áreas de la industria alimentaria. Formulación en perfumería para áreas de química industrial y homecare.
Certificaciones y/o Cursos
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Pigmentos y colorantes 2007
Pigmentos y colorantes
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GMP - Buenas prácticas de manufactura 2009
GMP - Buenas prácticas de manufactura
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Químicos aromáticos 2015
Químicos aromáticos
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Servicio al cliente 2008
Servicio al cliente
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Inglés práctico para uso en el trabajo 2021
Inglés práctico para uso en el trabajo